Oreocupcakes

Super gode oreocupcakes

INGREDIENSER:

12 Cupcakes:

100g smør

150g sukker

3 egg

150g hvetemel

1 ts bakepulver

0,5dl melk

18 oreo

Frosting

600g philadelphia ost

120g smør

2 ts vaniljeekstrakt

400g melis

FREMGANGSMÅTE

cupcakes

1. Rør smør og sukker hvit.

2. Pisk inn ett og ett egg

3. Sikt hvetemel og bakepulver og tilsett vekselvis med melk

4. Del 6 oreo i biter og rør inn.

6. Legg en halv oreo nederst i muffinsformene. Ta vare på den andre halvdelen til frostingen.

7. Fyll muffinsformene. Jeg bruker en iskremskje for å få de like store.

8. Stek i ovnen på 175 grader i ca 20 min.

FROSTING

1. Bland Philadelphia ost og smør godt sammen.

2. Tilsett vaniljeekstrakt og melis og pisk til luftig frosting.

3. Ta oreo i en blender til det blir som mel

4. Del frostingen i to skåler, i den ene tilsetter du halvparten av oroemelet. Den andre lar du være eller tilsetter white icing color.

5. Frost cupcakene. Dryss oreomel over de hvite cupcakene.

Enjoy it.